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细谈水产养殖过程中溶解氧
浏览次数:1480    日期:2017/2/21 15:07:44
溶氧知识

溶解氧,氧是气态存在水的分子间隙中,水在一定温度下溶入气体的量是一定的,温度越高溶入的气体就越少,盐度越高溶解氧也就越少。就像一桶沙子可以倒进去水一样,当水把沙子空间充满后就不可能再加进去一样,所以,水分子的间隙被别的气充满后氧也不能溶入,爆塘就是水中的有害气体过多,水分子的间隙被有害气体充满加不上氧所造成的。

水体溶氧是利用物理作用,使缔合的大的水分子团分散成为独立的单个分子,增加了水分子间的空隙率,同时将氧气分子同样细化后,溶入到水分子间的空隙里。提高了水、气分子的活性、活力及活化能力,增加了接触面积,提高了气、液均质混合及传质速度,改变了物质反应环境,提高了体系界面自由能及浓度扩散传递推力。

水分子是聚合为大的分子团存在

水分子是H2O,通常情况下:水分子是聚合为大的分子团存在,其活性下降,自净能力丧失,水质恶化,自然界是通过水的流动、撞击使水分子团变小,以增加其活性,但是经过一段时间的滞留,其又聚合为大的水分子团。

小水分子团水能使溶氧能力成倍增加

将水分子团变小,使水中的饱和溶氧量提高3-5倍,也就是当常温下水的饱和溶氧量为10mg/L,使其达到30 mg/L(无驱动力)或50mg/L(有驱动力),氧利用率达90%以上,现有技术为氧利用率30-60%。

使用膜技术也可以达到如此高的饱和溶氧,但是其设备价格高出溶氧机十至几十倍,同时其使用条件苛刻无法用于污水处理,只能做饮用富氧水,应用范围极窄。

细分子化技术

污水经细分子化装置细化以后,提高了水、气和水中物质的活性、活力及活化能力,增加了接触面积,提高了气、固、液均质混合及传质速度,改变了物质反应环境,提高了体系界面自由能及浓度扩散传递推力,从而有效地提高了各种物质在水中的溶解能力,为微生物的生长和繁殖,提供了适宜的环境。

溶解氧的饱和度
   
饱和度是表示溶氧含量的另一种方法,溶解氧饱和度%=溶解氧的实测含量÷实测条件下溶解氧的饱和含量×100% 。饱和度对于判断水体--空气之间进行氧气交换的方向,甚为方便。当饱和度小于100%、溶氧未达饱和时,水可以从空气溶解吸收O2;反之,当溶氧饱和度大于100%、过饱和时,就有氧气从水中溢出,进入空气。

超饱和溶解氧不立即成为气泡溢出的原因
   
气体要成气泡溢出,气泡内的气压一定要大于外压。溶解氧要成为氧气气泡逸入空气,就要求氧气气泡内的压力超过一个大气压,相应的溶氧含量大约是饱和含量的5倍。正因为这一原因,在养殖水体或水域内,有时可以看到饱和度高达200~250%的溶解氧,而且可以维持几小时过饱和状态不变。

溶氧必须重视

养殖环境的溶氧含量直接影响对虾的代谢强度,从而影响其生长。利用机械空气增氧水体中的DO含量保持在5 mg/L都比较困难。很多养殖户在养殖中出现各种各样的问题,鱼在养,养不好,投入多,无效益,大多与溶氧达不到需求有关。

溶氧量充足的好处:可以改善鱼类栖息的生活环境;降低氨氮、亚硝酸态氮、硫化氢等有毒物质的浓度溶解氧是鱼类赖以生存的必要条件,传统养鱼,以鱼浮头作为加氧的标志,鱼游到水面上呼吸,至少缺氧3个小时以上,此时加氧就太迟了,那是在做救护,是在做鱼虾生病后的治疗。这种情况下,鱼的成长会受阻,抵抗力会明显下降。保持氧量高的区别在于是让鱼虾始终处于一个良好的生长环境,鱼虾的新陈代谢越旺盛,鱼虾不生病,少生病,提高生长速度,饵料利用率高,使水产养殖得以稳产、高产。

以下是部分有关溶氧的调查数据

溶氧量与摄食量:溶氧量5mg/L以上,鱼类摄食正常;溶氧量降为4mg/L,鱼类摄食量下降13%;溶氧量降为2mg/L,鱼摄食量下降54%,生长停滞,开始出现浮头现象;溶氧量降为1mg/L,鱼虾类基本不吃食,而且浮游出水面,形成浮头现象;溶氧量降为0.5mg/L,,鱼虾类在几小时就会全部窒息死亡。

温水性鱼类:要保证鱼虾正常快速省长,溶氧量24小时中8小时溶解氧含量不能低于4mg/L,16小时保证在5mg/L以上,,何时候都不能低于2毫克/升。

冷水性鱼类:溶解氧的临界浓度为2~3毫克/升。

金鱼:金鱼要求水中的溶氧量在3毫克/升以上,溶氧量越高,变色速度也越快。如果下降到1毫克/升,金鱼就会浮头,变色慢且无光泽。


青鱼、鲢、鳙:青鱼、鲢、鳙在水中溶氧低于1毫克/升时开始浮头,当低于0.4毫克/升时就窒息死亡;


鲤、鲫:鲤、鲫的窒息范围为0.1-0.4毫克/升。

草鱼:草鱼在5.5毫克/升溶氧的水体生长比2.7毫克/升增肉率提高9.88倍,饲料系数降低5.5倍。

鲶鱼:在美国的一个实验中,将增氧的鲶鱼水塘同不增氧的比较,在同等投资的情况下,增氧的水塘获利多92%。

河蟹:河蟹育苗场:溶氧8.4毫克/升, 70公斤苗/亩;溶氧6.6毫克/升, 50公斤苗/亩;比未增氧的土池育苗高出更多,而且蟹苗病少、活泼、个体大、培育豆扣蟹种成活率高,能长大蟹溶氧。

虾:溶氧含量降低到3mg/L以下时,对虾摄食量明显减少;溶氧含量降低到2mg/L以下时,对虾几乎不摄食。对虾集约化养殖中溶氧含量最好控制在7mg/L以上,对虾生长较快。

溶氧量与饲料系数:溶氧量从7.6mg/L下降到3.1 mg/L,饲料系数提高5.6倍、而生长速度却降低9倍至10倍。

缺氧的危害:缺氧的水体会造成水中有机物、氨氮等厌氧分解,产生亚硝酸盐等一些有毒物质,缺氧的水体还容易滋生细菌,造成养殖生物的大量死亡。可引起严重贫血、生长缓慢、背部体色变淡、唇肥大等,低氧状态下呼吸受阻,鱼虾会只进食却停止生长,消耗自身的能量。当溶氧低于其最低限度时就会引起窒息死亡。不同养殖种类、不同年龄及不同季节对池水溶氧的要求各不相同。

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